Tekst iz naše arhive - ono, kao, tuga... Ipak se nadamo da vas nećemo mnogo rastužiti... :)

Za sve one u (anti)ljubavnom raspolozenju...

October 6, 2010 at 4:58pm

Kada vas neko ostavi, vi ste posle toga HEART-BROKEN, tj. “slomljenog srca”, a onaj/ona koji/a vam je to uradio/la je HEARTBREAKER, tj. “srcelomac”.

Dragi moji, vi ste onda pravi primer onoga koji boluje od HEARTACHE, tj. “srcobolje”... I šta se onda dešava... Zavučete se u svoju sobu, samujete... I slušate HEART-RENDING SONGS, tj. “srceparajuce pesme” (preporuka: U2 - With Or Without You ...)

Dok slušate te “umilne melodije”, vaša temperatura i količina prolivenih suza raste, a vaši HEARTBEATS, tj. “otkucaji srca” postaju sve učestaliji!

Pazite se!!! 

Neki od vas mogu dobiti HEART ATTACK! Tj. “srčani napad”  Ali...  Vecina će fasovati jedino HEARTBURN... Tj. “gorušicu”, odnosno “žgaravicu”... Romantično..?!

Zato, pogledajte u HEARTLAND tj. "središte ili "srce" vaše dušice, vidite šta ćete i osećaćete se više HEARTENING, tj, optimističkije... If you're lucky...

Eh...

Svima onima koji su preživeli veliki, surovi HEARTBREAK, tj. “slamanje srca”, želim HEARTFELT bye-bye! Tj. od srca vam kažem - Dovidenja!

Ili Dopisanja... Whatever...

Sincerely heart-broken,

Danijela

Glavu gore, prijatelji! ;)

POMOZITE SVOJOJ DECI DA NAUČE ENGLESKI JEZIK U 4 JEDNOSTAVNA KORAKA

Imamo veoma dobru vest! Deca sa neverovatnom lakoćom uče strane jezike!

Dobro, ovo možda i nije vest, to ste verovatno već znali, ali da je dobra... dobra je!

U ranom periodu deca lako prihvataju nove reči, počinju da shvataju pravila jezičko-gramatičke strukture, uče korisne izraze.

S druge strane, deca su vrlo aktivna i radoznala bića, te njihov opseg pažnje nije mnogo velik. Čest je slučaj da deca prosto „skakuću“ sa jedne aktivnosti na drugu. Zato im nije uvek lako da mirno sednu i uče. 

Ali, vi, roditelji, možete da iskoristite dečiju pažnju i da ih usmerite na mnoge korisne stvari, pa tako i na učenje (engleskog) jezika. Evo koraka koje možete preduzeti:

1. korak

Neka deca, prosto, urone u engleski jezik!

Deca su u blagoj prednosti nad odraslima u učenju jezika i ona mnogo lakše uče reči i izraze koje čuju u svojoj okolini. Neka prostor u kojem borave poprimi malo karakteristika učionice. U tome vam mnogo mogu pomoći DVD-jevi, koji su u današnje vreme veoma rasprostranjeni i dostupni, ili video-klipovi koje deca gledaju na Internetu (YouTube), gde mogu da čuju pravu konverzaciju.

2. korak

Iskoristite pesme i muziku!

Stručnjaci smatraju da deca uče vokabular, gramatičku strukturu  i ritam jezika upravo radeći ono što vole – a to je PEVANJE! Naučite decu boje, abecedu, delove lica ili tela ili bilo koje reči koje zahtevaju memorisanje, upravo koristeći pesmice. A ako želite i pridružite im se – pevajte zajedno sa svojom decom!

3. korak

Koristite pokrete i gestove, kako biste dodatno podstakli učenje!

Različite fizičke radnje povećavaju sposobnost dece da uče, tako što upravo te radnje u svojim glavama povezuju sa određenom reči. Osim toga, baš ti pokreti sprečavaju decu da izgube koncentraciju i ne budu „na iglama“.

4. korak

Stvorite tzv. „interaktivnu“ okolinu!

To jednostavno znači da omogućite deci da se aktivno uključe u sopstveno učenje. Neka ona uvode pesme i dramske obrte u vašu „učionicu“. Neka vam pomažu! To će deci svakako dati osećaj važnosti, samopouzdanje i osetiće da lakše „vladaju materijom“. S druge strane, omogućiće im da ostanu fokusirana.

Materijal koji će vam biti potreban:

CD, DVD ili video na engleskom jeziku

Knjige na engleskom jeziku

Olovka

Papir

I to je sve!

Sledeći ove predloge, pomoći ćete sopstvenoj deci da nauče engleski jezik, a istovremeno ćete dobiti priliku da na kvalitetan način produbite emocionalne veze sa njima.

Uživajte u zajedničkom učenju stranog jezika!

Šta je Thanksgiving i kako se slavi

Sigurno ste čuli za ovaj praznik, ako ste gledali serije ili poslednjih dana švrljate Internetom.

Ako niste bili sigurni šta je Thanksgiving, ko ga slavi, kako i zašto se slavi, evo jedne priče za vas!

Danas se u Americi i Kanadi slavi Thanksgiving Day, tj. Dan zahvalnosti. Nije mi poznato koliko su ljudi upoznati sa ovim praznikom, te stoga želim da napišem nešto i o njemu. Istini za volju, ni ja dugo nisam mnogo znala o ovom prazniku. Jednostavno, nije me nešto mnogo ni interesovao. Znam samo da se jede ćurka, da se pravi pita od bundeve, da ima veze sa prvim doseljenicima u Ameriku, godine 1621. i... da tog dana Džoi iz serije „Prijatelji“ uvek mora da pomera rupe na kaišu!  I to bi, otprilike, bilo to. Međutim, zahvaljujući mojim đacima i mojim čitaocima, krenula sam, konačno, da saznajem i eto me ovde, da i vama prenesem svoja saznanja!

Thanksgiving Day je pokretan praznik, tj. ne postoji unapred utvrđen datum kada se on proslavlja. U Americi, on se slavi svakog četvrtog četvrtka u novembru, dok u Kanadi on pada nešto ranije, drugog ponedeljka u oktobru. Zapravo, to i ne čudi mnogo, jer se prva saznanja o ovom prazniku u Americi vezuju za 1621. godinu, kada su prvi doseljenici stigli u Ameriku, a kanadski Dan zahvalnosti datira još iz 1578. godine! 

Ovaj praznik vezan je za žetvu i njegovo proslavljanje, kao i kod mnogih drugih verskih praznika, podseća na neke paganske obrede. Pa, to i ne čudi. Poznato je da su naši preci uvek izražavali zahvalnost za rodnu godinu i dobru žetvu, priželjkujući i nadajući se još boljoj sledećoj.

Pri opisivanju Dana zahvalnosti, moram da napomenem da je dosta toga bilo ostavljeno tzv. „narodnoj imaginaciji“, gde su ljudi dodavali razne maštovite ukrase celoj priči. A ona glasi, otprilike, ovako:

Godine 1621., godinu dana nakon iskrcavanja u Ameriku i duge, hladne i nemilosrdne zime, tokom koje je veliki broj „novih Amerikanaca“ izgubio svoje živote, hodočasnici su se obratili za pomoć „starim Amerikancima“, tj. Indijancima. Oni su im pomogli tako što su im predali „tehnologiju“ uzgoja kukuruza i ostalih useva. Kada je žetva došla na red, bila je veoma plodonosna, te su se srećni „pilgrimi“ (hodočasnici) zahvalili Indijancima, tako što su napravili veliku gozbu u njihovu čast. I pozvali ih, naravno!

Bilo kako bilo, ovo ime za ovaj narod - „Indijanci“ je potpuno pogrešan, zahvaljujući Kristoferu Kolumbu, italijanskom moreplovcu, koji je istražujući nepoznate prostore planete Zemlje i došavši na ovo tle, mislio da je došao u Indiju! E, moj Kolumbo... Inače, u Americi se danas ovaj narod zove popuno drugačije i pravilnije: Native Americans (američki starosedeoci). Ti američki starosedeoci su zaista dosta propatili tokom svoje istorije, poniženi, uvređeni i u prošlosti čak zatvarani u rezervate, što je još jedna velika nepravda. (O ovome bi moj drug Peđa mogao mnogo više da vam priča.)

No, vratimo sa na proslavu ovog dana. 

Ovaj praznik je, kao i mnogi u današnjem svetu, komercijalizovan, jer odmah posle njega dolazi Black Friday („Crni petak“) koji je u angloameričkom svetu veliki dan za kupovinu („shopping day“), sa raznim, „neverovatnim“, „senzacionalnim“ sniženjima i svime što ide iz to. On, takođe, označava početak božićnih rasprodaja.

Veoma bitan za Dan zahvalnosti jeste i jelovnik koji se priprema za ovaj praznik. Na meniju se uvek nalazi ćurka, pečena u rerni, za čije spravljanje danas postoji milion recepata. Ljudi se šale, govoreći kako su jadne ćurke najveći stradalnici ovog praznika! Uz ćurku se gotovo uvek služi sos od brusnice (cranberry sauce), krompir.

A kao desert, tu je čuvena i omiljena pita od bundeva (pumpkin pie). Ali, ne ona kakvu je mi znamo – „bundevara“, već...

Uostalom, šta ja ima da pričam o tome, kada vam recept za najbolju pitu od bundeva može dati, pogađate, čuvena Marta Stjuart (Martha Stewart – čitaoci je već znaju, pominjala sam je ranije: http://tinyurl.com/onnfqrf, šta da se radi, jedna je Marta…) Ovde joj je asistentkinja fenomenalna Beti Vajt (Betty White), komičarka i legenda američkog filma i televizije, koja je sa svoje 93 godine još uvek aktivna! Ako gledate seriju po imenu „Hot in Cleveland“ ili ste gledali “Golden Girls”, biće vam sve jasno. 
Uživajte u jednom, zahvaljujući Beti, pomalo nestandardnom pripremanju pite od bundeva!

Autumn is for apples!

           Danas nam tema neće biti časovi engleskog, gramatika i sve ono o čemu obično razgovaramo. Predstavljamo vam jedan desert, koji će vam redefinisati pojam o piti od jabuka! Ipak, moramo iskoristiti ovu priliku da naučimo i nešto što će nam pomoći da što bolje savladamo engleski jezik. Čisto onako… Dok smo tu, “u prolazu”!

Divan jesenji dan… Užasno tmurno, iako ne pada kiša, duva neki vetar (košava), žuto lišće napušta drveće i seli se na trotoare. Patetika, a? Možda, ali... Ovakav dan nas podseti kako je jesen, zapravo, jedno divno godišnje doba (meni, verovatno, jer sam „jesenje dete“, iako volim i druga godišnja doba!).

Pomislila sam da bi ovakav dan upotpunila jedna mirisna pita od jabuka. Obožavam pite od jabuka! Sa cimetom i sladoledom od vanile! Mmmmm... Ono kada se kućom proširi miris cimeta, koji se bori sa mirisom omiljenog Chanel-ovog parfema Chance  i obeća divnu zimu sa sve novogodišnjim praznicima i ušuškavanjem u toplo ćebe, uz neku dobru knjigu.

Pravo da vam kažem, restorane „testiram“ na osnovu pite od jabuka koju serviraju.  Probala sam razne vrste pita: francuske tartove, italijanske krostate, britanski „krambl“ (crumble), naše sjajne pite od jabuka, lenje i ne-lenje, „čupave Dese“ i slične. Najbolje pite od jabuka jela sam u jednom lokalu preko puta SKC-a, u Beogradu (još danas se sećam tog čudesnog ugođaja i ukusa, iako sam zaboravila ime lokala...), a nezaboravna je i ona iz hotela  Paganelli, u Veneciji. I, da! Tartarnica „Čupava Desa“, na Dorćolu! Divota!

Međutim, danas sam baš poželela američku pitu od jabuka... Ne znam šta vi mislite i kakav imate stav prema SAD („svetski policajac“, globalizacija itd, itd...), ali da znaju da naprave dobru pitu od jabuka, to svakako znaju!

Danas želim da vam pišem o kobleru (cobbler) i podelim sa vama jedan sjajan recept. Međutim, pošto je edukacija moja profesija, iskoristiću priliku da vam ukažem na neke korisne izraze koji sadrže reč „apple“, tj. „jabuka“. Pa, da počnemo...

Kobler je vrsta voćne pite, koja se tradicionalno pravi u Velikoj Britaniji i SAD. Karakteristična je po tome što ima samo jednu koru. Pravi se vrlo jednostavno i brzo: voće se stavlja u pleh, dobrano podmazan puterom, i preko njega se sipa testo. I to je sve!

Ovaj desert potiče od prvih engleskih doseljenika u Ameriku, tzv. „pilgrima“ ili hodočasnika, koji su 1620. godine doplovili na čuvenom brodu Mejflauer (Mayflower). Od tada, ovaj slatkiš je veoma popularan i u Americi i u Britaniji, i to pre svega zahvaljujući jednostavnosti spravljanja.

Čuveni kobler sprema i Marta Stjuart (MarthaStewart), poznata američka domaćica, koja je od svojih domaćičkih sposobnosti stvorila multi-milionsku imperiju. Čak se i supruga američkog predsednika, Mišel Obama (Michelle Obama), hvali kako „Barak (Barrack) obožava njen kobler“!

Neću sad baš da zalazim u kulinarske sposobnosti gospođe Obama, ali mogu da kažem da je kobler odlična stvar. Leti obično spremam kobler od bresaka, koji je fantastičan. Ovaj od jabuka, po ukusu i mirisu, nimalo ne zaostaje za njim, a svakako će vam ulepšati već hladne i tmurne jesenje dane.

 Kobler, kako ga pravi Marta Stjuart

(c)Martha Stewart

Sastojci koji su vam potrebni:

1kg jabuka (najbolje Greni Smit)

sok od jednog limuna

100 grama smeđeg šećera

Za testo:

100 grama brašna

kašičica cimeta

50 grama putera

50 grama smeđeg šećera

1 jaje, umućeno

4 supene kašike mleka

Za posipanje:

50 grama seckanih badema

Priprema:

Zagrejte pećnicu na 180°C. Tepsiju namažite puterom.

Jabuke oljuštite, izvadite semenke i iseckajte na kockice. Stavite ih u šerpu sa sokom od limuna, a zatim dodajte šećer i kašiku vode. Kada provri, kuvajte jabuke na tihoj vatri desetak minuta, a potom ih sipajte u tepsiju.

Brašno i cimet stavite u posudu i dodajte puter iseckan na kockice. Zatim „istrljajte“ puter o brašno, dok se ne stvore mrvice, a onda dodajte umućeno jaje i mleko.

Preko jabuka kašikom sipajte testo, gledajući da ostavite jabuke da „vire“, a potom pospite bademima.

Pecite 25-30 minuta, dok se ne stvori korica zlatne (jesenje!) boje.

Kobler obavezno servirajte sa šlagom, slatkom pavlako ili kuglom sladoleda od vanile.

I to je sve! Nadam se da će ovo u mnogome pomoći majkama i domaćicama, koje se rvu s vremenom, da uspeju da svojim voljenima spreme nešto specijalno, a brzo i lako.

Kobler od jabuka, kako ga služe u Hard Rock Cafe-u

(c)Hard Rock Cafe

Još jedna jako važna stvar! Dok se kobler peče, naučite izraze koji u sebi sadrže reč „jabuka/apple“!

A bad/rotten apple – veoma loša osoba (u nekoj grupi ljudi)

·         He’s a bad apple! Trust his family, but don’t trust him!

An apple a day keeps the doctor away! – Jabuka na dan i doktor iz kuće van!

Apple of my eye (iz Biblije) – „Zenica oka mog“

·         He was the apple of my eye, but now, he’s gone.

How ’bout them apples? – Šta misliš o tome?

To be in apple-pie order – Biti veoma uredan

·         Sarah likes to keep her things in apple-pie order.

She'll be apples – Sve će biti u redu.

·         'What if it rains for the wedding?' 'Don't worry, she'll be apples.'

Apples and oranges – „babe i žabe“ (dve potpuno različite stvari)

Uživajte u jeseni, jabukama i kobleru! A onda podelite sa nama svoje utiske o ovom fenomenalnom desertu.

Do pisanja!

Danijela